La Tribu Amazona Sense Cor Es Va Engreixar Amb L'accés A "menjar Civilitzat"

Vídeo: La Tribu Amazona Sense Cor Es Va Engreixar Amb L'accés A "menjar Civilitzat"

Vídeo: La Tribu Amazona Sense Cor Es Va Engreixar Amb L'accés A "menjar Civilitzat"
Vídeo: Amazonian Tribes 2024, Març
La Tribu Amazona Sense Cor Es Va Engreixar Amb L'accés A "menjar Civilitzat"
La Tribu Amazona Sense Cor Es Va Engreixar Amb L'accés A "menjar Civilitzat"
Anonim
La tribu amazònica sense cor es va engreixar amb l'accés als "aliments civilitzats": tribu, Bolívia, obesitat, dieta
La tribu amazònica sense cor es va engreixar amb l'accés als "aliments civilitzats": tribu, Bolívia, obesitat, dieta

Fa dos anys, tots els mitjans de comunicació del món van escriure sobre la sorprenent tribu Tsimane, els membres de la qual no tenen pràcticament cap malaltia cardíaca.

Els periodistes els van anomenar "les persones amb el cor més sa del món".

Tsimane viu a la llunyana selva amazònica a Bolívia en fràgils cases de palla. El secret dels seus cors sans és que tenen un estil de vida molt actiu, tot i que mengen molts hidrats de carboni que es troben en plàtans, arròs i blat de moro i poques proteïnes, greixos i sucre.

Image
Image

Abans de concloure que es van fer "els cors més sans", els científics a principis de la dècada de 2000 van examinar la salut del tsimane. Es va trobar que Tsimane té un percentatge molt baix d’obesitat i diabetis tipus 2, i la gran majoria dels membres de la tribu tenen pressió arterial estable i nivells baixos de colesterol a la sang.

Però un nou estudi de salut de Tsimane del 2017 va trobar que la seva dieta ha canviat dràsticament en els darrers anys. Tant és així que van començar a guanyar pes molt ràpidament. Com va resultar, en els darrers anys, els tsimans han estat molt interessats en el menjar de les "persones civilitzades", sobretot cuinant amb oli. En fer-ho, van continuar consumint la mateixa quantitat de calories que abans.

Image
Image

Anteriorment, els Tsimane vivien molt lluny d’altres persones, de manera que fins i tot arribar-hi era molt difícil. Ara, cada any hi ha cada vegada més carreteres i encreuaments de rius, i entre el tsimane i el "món exterior" s'han establert camins pels quals se'ls porta menjar, roba i altres coses.

Un estudi recent va demostrar que si el 2002 només el 22% de les dones Tsimane tenien sobrepès i el 2,4% eren obeses, al 2010 gairebé el 30% de les dones tenien sobrepès i el 9% eren obeses.

Els homes de Tsimane també es van engreixar, però com que tradicionalment són més actius físicament, el percentatge d’obesitat en ells no era tan elevat.

Image
Image

El tsimane encara té una incidència molt baixa de malalties cardiovasculars, però els científics fan sonar l'alarma, perquè amb un augment del percentatge d'excés de pes, les malalties cardiovasculars solen seguir sempre.

Gairebé una de cada tres famílies Tsimane utilitza ara olis de cuina comprats a la botiga. També van començar a utilitzar sucre més refinat i a menjar carn no d’animals salvatges, sinó d’animals domesticats. En total, la tribu Tsimane compta amb unes 16 mil persones.

Recomanat: