Em Vaig Emborratxar Menjant Pastís: Una Anomalia Masculina Rara Converteix Els Hidrats De Carboni En Alcohol

Taula de continguts:

Vídeo: Em Vaig Emborratxar Menjant Pastís: Una Anomalia Masculina Rara Converteix Els Hidrats De Carboni En Alcohol

Vídeo: Em Vaig Emborratxar Menjant Pastís: Una Anomalia Masculina Rara Converteix Els Hidrats De Carboni En Alcohol
Vídeo: Այս Պատերազմում Մեր զինվորները Շատ Պինդ Են Տվել Դրանց Քիթ Ու Բերանին_Մանրամասներ 2024, Març
Em Vaig Emborratxar Menjant Pastís: Una Anomalia Masculina Rara Converteix Els Hidrats De Carboni En Alcohol
Em Vaig Emborratxar Menjant Pastís: Una Anomalia Masculina Rara Converteix Els Hidrats De Carboni En Alcohol
Anonim

Fa uns 20 anys, a la feina amb un resident a Gran Bretanya, es va produir un incident desagradable amb substàncies químiques poderoses que van tenir un efecte molt inesperat sobre el seu cos, que el va "recompensar" amb la síndrome de cerveseria autònoma

Borratxo menjant pastís: una rara anomalia masculina converteix els hidrats de carboni en alcohol: alcohol, etanol, intestí, bacteris, síndrome d’autocerveseria, malalties
Borratxo menjant pastís: una rara anomalia masculina converteix els hidrats de carboni en alcohol: alcohol, etanol, intestí, bacteris, síndrome d’autocerveseria, malalties

Segons el britànic Nick Carson, el seu cos funciona com una fàbrica de cervesa, convertint els hidrats de carboni menjats en alcohol. "Si menjo el pastís, és com si estigués bevent cervesa", diu.

Nick viu a Lowestoft, Suffolk, i això és extremadament rar "síndrome d'autocerveseria" ho va aconseguir fa gairebé 20 anys. Presumiblement, això es va deure a l'exposició a productes químics forts no especificats al seu treball.

Image
Image

A Nick li agrada especialment el bescuit de Victoria, però, si el menja, es tornarà tan borratxo que fins i tot es pot desmaiar, com un alcohòlic inveterat.

"Puc passar de ser completament sobri a tres vegades el límit de conducció en qüestió de minuts. L'efecte és molt desagradable i fins i tot em produeix alguns lapsus de memòria".

Després que Nick va tenir un desagradable incident amb productes químics a la feina, va començar a sentir que li passava alguna cosa incomprensible al cos. I durant diversos anys no va entendre el que li passava, fins que la seva dona va veure accidentalment un episodi de la sèrie de televisió "Dr. Martin", que tractava d’un home amb síndrome d’autocerveseria.

Després d'això, va resultar que Nick té exactament la mateixa síndrome. Des de llavors, sempre porta un alcoholímetre i mesura constantment el nivell d’alcohol a la sang quan menja aliments que contenen hidrats de carboni. Si no es fa això, hi ha el risc que Nick es pugui debilitar i desmaiar en qualsevol moment per una intoxicació sobtada.

"El 2003 tenia moltes ganes de pastís Victoria i era estrany, perquè no em considerava un dolç. Però ara tenia la sensació que estava preparat per matar per un tros de pastís".

"De vegades, la gent pren la meva condició com una broma i diu que bàsicament tinc una beguda gratis. Però, de fet, és terrible. Quan em desperto, tinc molts danys psicològics. Em sento culpable del que podria parlar. o bé borratxo ".

Image
Image

Nick diu que va acceptar parlar dels periodistes sobre la seva síndrome poc freqüentada, ja que vol que en sàpiga tanta gent com sigui possible. amb el que han de tractar ell i altres persones com ell.

La síndrome de la cerveseria és un desenvolupament relativament recent de metges, identificat per primera vegada als anys vuitanta, i encara mal entès perquè és molt rar. El culpable és el bacteri Saccharomyces cerevisiae, que és un tipus de llevat que converteix determinats aliments de l’intestí en etanol.

Els pacients amb aquesta síndrome s’enfronten a eructes excessius, marejos i sequedat de boca. El seu estat es pot comparar amb una ressaca gairebé constant, cosa que els complica greument la vida.

Recomanat: